intensiver Duft nach Cassis, dunklen Beerenfrüchten und Schwarzkirschen
komplexe Fruchtaromen mit Vanille und Röstaromen,
kräftiger Körper mit edlen Tanninen. +++++ Lesen Sie mehr unter: www.vinitiative.de +++++
Die Sommelière, Christina Hilker beschreibt ihn wie folgt:
"Diese opulente, komplexe Rotweincuvée verströmt Noten von Cassis, eingelegten Beerenfrüchten und Schwarzkirschen, begleitet von Aromen, die an Lakritz, Schokolade, schwarzen Pfeffer und Vanille denken lassen. Am Gaumen vereinen sich diese mit einer schönen Holzwürze und einer anregenden Tanninstruktur. Ein Wein, der die Begleitung von kräftiger Küche sucht und sich besonders in Kombination mit Wild- und Geflügelgerichten mit gehaltvollen Soßen und fruchtigen Beilagen oder zu pikantem Käse entfalten kann." +++++
Hier die Zusammensetzung dieses eindrucksvollen Cuvées:
19,2% Lemberger
15,4% Cabernet Mitos
14,7% Reberger
11,5% Schwarzriesling
8,6% Merlot
8,3% Dornfelder
7,7% Cabernet Dorsa
7,7% Cabernet Cubin
6,8% Spätiburgunder
Ausgezeichnet: MUNDUS VINI GOLD 2011